alle gerechten op onze menukaart zijn de gehele dag te bestellen.
Broodjes
u heeft de keuze uit wit of bruin brood
Carpaccio | gemarineerd | truffelmayo of pesto | Oude Reypenaer | rucola | pittenmix | gepofte tomaatjes | 10.5
Gerookte zalm | kappertjes | little gem | mosterd-dille crème fraîche | 9.5
Vitello Tonnato | rosé gebraden kalfsrosbief | tonijnmayonaise | kappertjes | rode ui | pittenmix | 9.5
Ciabatta Hete Kip | roergebakken kip | mango salsa | chili-mayonaise | 9
2 Kroketten | met brood of frites | mosterd | 8.5
Club Sandwich | toast | gerookte kipfilet | komkommer | tomaat | bacon | gekookt ei | truffelmayonaise | 9.5
Tosti | dubbele tosti | achterham | boerenkaas | tomatenketchup | 5.5
Tosti “Pizza” | dubbele tosti | tomatensaus | kaas | salami | 6
Brie | lauw warm | uit de oven | honing | walnoten | balsamicosiroop 7.5
Biefstuk Brood | in de pan gebakken kogelbiefstuk met brood en jus | 14.5
Uitsmijter 1910 | achterham | boerenkaas | kalfsrosbief | rundvleessalade | 12
Uitsmijter Gerookte Zalm | gerookte zalm | kappertjes | rode ui | crème fraîche | 13.5
Starters
Broodplankje | diverse dips | 5 V
Carpaccio | gemarineerd | truffelmayo of pesto | Oude Reypenaer | rucola | pittenmix | gepofte tomaatjes | 13
Gerookte Zalm | gerookte zalm | kappertjes | little gem | mosterd-dille crème fraîche | toast & boter | 12.5
Vitello Tonnato | rosé gebraden kalfsrosbief | tonijnmayonaise | kappertjes | rode ui | pittenmix | 13
Gamba “Pil Pil” | rode peper | knoflook | bocata | 12
Romige Mosterdsoep | Dyon mosterd | prei | 5 V
Tomatensoep | pommedori tomaat | crème fraîche | basilicum | 5 V
Franse Uiensoep | knoflook | gegratineerd kaasbroodje | 5.5 V
Champignons | in kruidenboter | knoflook | toast & boter | 9.5 V
Proeverij 1910 | voor 2 personen om te delen | een selectie van diverse starters | brood | 19.5
Salades
Geitenkaas | gebrande noten | komkommer | gepofte tomaat | frambozendressing | honing | 12 V
Gamba’s | roergebakken | rode ui | komkommer | tomaat | knoflook | 13.5
Biefstukpuntjes | oesterzwam | paksoi | geroosterde sesam | teriyaki | 13.5
Caprese | pommedori tomaat | mozzarella | pijnboompitten | pesto | 12 V
Little Bites
Borrelmaatjes | Bourgondiër borrelgarnituur |12 stuks | mini rundkroketje | mini kaassoufflé | mini frikandel | mini kalfskroketje | chrispy chicken strip | mini bamihapje | mayonaise | chilisaus | 10
Nacho’s | (Pulled Pork + 3)| crème fraîche | guacamole | tomatensalsa | cheddar kaas | 7.5 V
Bitterballen | Bourgondiër rundvleesbitterballen | 8 stuks | mosterd | 8
Borrelplank | een goed gevulde plank voor 2 personen | diverse Spaanse vleeswaren | fuet | olijven | jonge kaas | bitterballen 4 st. broodje met kruidenboter | knoflooksaus | 16.5
Burgers & Ribs
Spareribs Sweet| langzaam gegaard op de BBQ | zoet afgelakt | home style BBQ saus | knoflooksaus | frites | salade | 19.5
Spareribs Spicy | langzaam gegaard op de BBQ | pittig afgelakt | home style BBQ saus | knoflooksaus | frites | salade | 19.5
Burger 1910 | rundvlees burger | tomaat | augurk | bacon | cheddar kaas | little gem | chilpotle saus | gefrituurde uienringen | frites | 16.5
Burger Truffel Deluxe | rundvleesburger | tomaat | augurk | bacon | little gem | truffelmayonaise | gebakken ei | frites | salade | 17.5
van de Kamado
Mixed Grill | kogelbiefstuk | varkenshaas | kipfilet | kalfsoester | knoflooksaus | cocktailsaus | seizoensgarnituur | 23.5
Varkenshaas Spies | omwikkeld met gerookt spek | groene pepersaus | seizoensgarnituur | 21.5
Kogelbiefstuk | kruidenboter seizoensgarnituur | 22.5
Zwaardvis Lemon Pepper | gegrild | mangosalsa | seizoensgarnituur | 19.5
deze gerechten worden geserveerd met frites en salade
uit de pan
Kabeljauwfilet | groene kruidenkorst | oesterzwam | seizoensgarnituur | 22
Kip Saté | huisgemaakte atjar | kroepoek | limoen | satésaus volgens eigen recept | 16.5
Schnitzel | gekruid | gepaneerd | saus van eekhoorntjesbrood | seizoensgarnituur | 17.5
Zalmfilet | op de huid gebakken | gerookte knoflookboter | gekarameliseerde witlof | seizoensgarnituur | 22.5
Gamba’s | roerbakgroenten | knoflook | rode peper | knoflooksaus | 21.5
deze gerechten worden geserveerd met frites en salade
Vega
Tagliatelle | champignons | notenmix | spinazie | Parmezaanse kaas | truffelroom | 17.5 V
Pad Thai | tarwe noedels | paksoi | oesterzwam | gember | sesamzaad | kokos | limoen | 18 V
Sides
Zoete Aardappel Frites | truffelmayonaise | 5
Gefrituurde Uienringen | harissa mayonaise | 4
voor de Kids 8.5
Kroket
Kipnuggets
Frikandel
Spareribs
alle kindergerechten worden geserveerd met frites, appelmoes, fritessaus en een verrassend kinderijsje na
onze verse frites
wij streven ernaar om zoveel mogelijk zelf te maken en daarom hebben wij ervoor gekozen om ook onze frites zelf te snijden en voor te bakken. Hiervoor gebruiken wij de beste aardappels om heerlijke, ambachtelijke frites op tafel te kunnen zetten.
Dessert & Gebak
Sorbet | fruit van het seizoen | bosvruchten sorbet ijs | slagroom | 7
Brusselse Wafel | aardbeien | vanille ijs | slagroom | 7
Hollandse Aardbeien | vanille roomijs | slagroom | 6.5
Kleintje Na | klein wisselend dessert geserveerd met koffie, cappuccino, espresso of thee | 6.5
Dame Blanche | vanille roomijs | warme chocolade saus | slagroom | 6.5
Appelgebak | 2.95
Tiramisu | Italiaanse klassieker | lange vingers | koffie | mascarpone | Limoncello | 3.95
Slagroom | 0.7